ONZE BOERDERIJ

Angus Farm Ursem

Welkom bij Angusfarm Ursem! Wij zijn Robert en Liesbeth Roskam, trotse eigenaren van deze prachtige boerderij in het hart van Noord-Holland. Onze boerderij is een echt familiebedrijf, waar Robert als derde generatie met passie en toewijding boert. 

Samen met onze drie kinderen, die waar nodig meehelpen op de boerderij, en onze trouwe hond Donna, werken we dagelijks aan het verduurzamen en de toekomstbestendigheid van ons bedrijf. Wat ooit begon als een melkveebedrijf, is inmiddels uitgebreid met een vleestak met een speciale focus op onze Black Angus runderen.

Black Angus

Van oudsher staat kwaliteit en zorg voor onze dieren centraal. Hoewel onze melkveetak nog steeds een belangrijke rol speelt op de boerderij, hebben we enkele jaren geleden besloten om ons ook te richten op de fok van zuivere Black Angus runderen. 

Onze Angussen lopen zomers in de wei en worden alleen bijgevoerd met hooi. Zo krijgen ze de kans om langzaam te groeien, wat de smaak van het vlees ten goede komt. Goed voor de koe en voor het vlees!

Duurzaamheid

Bij Angusfarm Ursem geloven we in de toekomst. Daarom produceren we onze eigen stroom met een kleine boerderijmolen. Ook vangen we regenwater op in een kelder, dat we hergebruiken voor verschillende doeleinden op de boerderij. Dit is niet alleen goed voor het milieu, maar stellen ons ook in staat om onze boerderij op een verantwoorde manier te runnen. Wij willen een positieve bijdrage leveren aan de wereld om ons heen, en dat begint bij hoe wij ons bedrijf voeren.